Каталог товаров

Драники с лососем от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Яна Першина – профессиональный переводчик из Тюмени; благодаря кризису 2008 года и уверенности в собственных силах она превратила свое увлечение кулинарией в дело всей жизни. Яна начала с обычного повара, но быстро стала шефом и бренд-шефом сразу нескольких тюменских заведений. В 2011 году познакомилась с Адрианом Кетгласом, московский мастер-класс которого стал для Яны судьбоносным и открыл двери в такие рестораны, как «ERWIN Река Море Океан», GQ Bar и Zupperia. Приготовьте по рецепту Яны классические белорусские драники! Оказывается, они отлично сочетаются не только со сметаной, но и со слабосоленой рыбкой и сливочным сыром! Если сделать драники поменьше, то можно подать блюдо в формате канапе.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Картофель натереть на крупной терке в миску, посолить, отжать, смешать с мукой и яйцом. Поперчить, добавить на кончике ножа копченую паприку.
  • Шаг 2

    Поставить сковороду на огонь. Влить растительное масло. Взять картофельную массу размером со столовую ложку и равномерно распределить на сковородке, чтобы драники прожарились. Жарить на среднем огне до готовности.
  • Шаг 3

    Готовые драники выложить на бумажное полотенце и слегка обсушить. Выложить сверху на драники лосось и крем-чиз. Украсить мелко нарезанным луком-сибулетом.
17,90  /кг
Картофель
7878 отзывов
В избранное
17,90  /кг
Картофель
7878 отзывов
В избранное
179,90  /шт
Сельдь Матиас Оригинал филе 400г
77 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
1616 отзывов
В избранное
72,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2020 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
87,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1111 отзывов
В избранное
53,90  /шт
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
55 отзывов
В избранное
86,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2727 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Картофель 300 г
  • Семга слабосоленая 100 г
  • Крем-сыр сливочный 50 г
  • Мука пшеничная 30 г
  • Масло растительное 20 г
  • Лук зеленый 5 г
  • Паприка копченая 1 г
  • Яйцо куриное 1 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться