Десерт из айвы

  • порций
    11 отзыв
    отзывов
  • 30 минут
Пряный десерт из айвы с корицей и кокосовой стружкой - отличное дополнение к чайному столу.

Вам понадобятся:

  • 2 ст.л. Корица молотая
  • 1 кг Айва
  • 1 ст.л. Кокосовая стружка
  • 1 кг Сахар песок

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Айву промыть, нарезать на четвертинки. 

  • Шаг 2

    Переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 20 минут.

  • Шаг 3

    Вареную айву остудить, почистить, удалить семена.

  • Шаг 4

    Натереть айву на крупной терке, добавить сахар, корицу и варить на медленном огне 120 минут, помешивая каждые 2–3 минуты. 

  • Шаг 5

    На противень выложить пергамент, высыпать на него 1/2 ст. кокоса. Выложить смесь айвы на кокос, хорошо распластать. Сверху высыпать вторую половину кокоса. Хорошо остудить, переложить на 5 часов в холодильник и произвольно нарезать. 

    Отзывы

    Средний рейтинг
    5.0
    11 отзыв

    На основе 1 оценки

    • 5
      (1)
    • 4
      (0)
    • 3
      (0)
    • 2
      (0)
    • 1
      (0)

    • Денис

      55 отзывов

      Класс!