Каталог товаров

Clam chowder с морепродуктами и рыбой

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
«Клэм Чаудер» – суп американской кухни для любителей морепродуктов. Он назван в честь разновидности двухстворчатых моллюсков ─ клэмов. Однако в России эти моллюски практически не продаются, так что вместо них можно использовать ассорти из креветок, мидий, осьминогов и кальмаров.
  • 25 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Нарежьте лук и морковь кубиками, сельдерей кусочками и пару минут обжаривайте их на сливочном масле. Слегка посолите.
  • Шаг 2

    Добавьте картофель и тушите все вместе еще пять минут.
  • Шаг 3

    Подсыпьте в овощи муку и перемешайте. Влейте рыбный бульон, добавьте кусочки рыбы и варите до готовности картофеля.
  • Шаг 4

    Влейте сливки, добавьте коктейль из морепродуктов, дайте смеси снова закипеть.
  • Шаг 5

    Убавьте огонь до минимума и через семь минут суп Клэм Чаудер будет готов. Перед подачей добавьте перец и зелень по вкусу. Подавайте суп вместе с крекером.
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
72,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2020 отзывов
В избранное
101,90  /шт
Сливки Домик в деревне 10% 470мл
66 отзывов
В избранное
20,90  /кг
Морковь мытая
5353 отзыва
В избранное
379,00  /шт
Форель Ла Маре радужная филе с кожей охлажденное 250г
66 отзывов
В избранное
379,00  /шт
Форель Ла Маре радужная филе с кожей охлажденное 250г
66 отзывов
В избранное
57,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
37,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1414 отзывов
В избранное
49,90  /шт
Сельдерей черешковый 1шт
1717 отзывов
В избранное
329,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
7676 отзывов
В избранное
209,00  /шт
Морепродукты Новый Океан ассорти замороженное 500г
66 отзывов
В избранное
17,90  /кг
Картофель
7878 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Перец черный молотый 10 г
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Сливки 250 мл
  • Рыбный бульон 3 стакана
  • Морковь 0.5 шт.
  • Филе лосося 150 г
  • Соль по вкусу
  • Петрушка 50 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Масло сливочное 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морепродукты, ассорти 250 г
  • Картофель 2 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться