Каталог товаров

Чечевица с Чоризо и кровяной колбасой

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Густая чечевичная похлебка с пряными копченостями - очень сытное и достаточно жирное блюдо, поэтому подавать его лучше с рисом или куском свежеиспеченного хлеба, как это делают в Испании.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Лук, сельдерей, помидор и острый перец мелко порубить. Чоризо (или другие колбаски на ваш вкус) и кровяную колбасу порезать толстыми ломтями. Чеснок тонко нарезать. Зелень мелко порубить.
  • Шаг 2

    В глубокой широкой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить на нем лук, помидоры, сельдерей, перец и бекон. Добавить кости от окорока, чечевицу, сверху положить чоризо и кровяную колбасу, залить бульоном так, чтобы он покрывал чечевицу на 2 пальца, посолить (помня о том, что окорок, бекон и колбаса соленые) и тушить 20 минут.
  • Шаг 3

    Через 20 минут вытащить чоризо и кровяную колбасу чтобы они не разварились, проверить блюдо на соль, при необходимости досолить и добавить чеснок. Тушить до готовности еще 25 минут до состояния очень густого супа.
  • Шаг 4

    Разложить чечевицу по глубоким тарелкам, выложить сверху чоризо и колбасу и щедро посыпать зеленью.
Скоро в наличии
143,40  /100г
Колбаса Casademont Чоризо Острый сыровяленая
00 отзывов
В избранное
207,00  /шт
Бекон Дымов Венгерский сырокопченый 200г
1111 отзывов
В избранное
73,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
47,90  /шт
Укроп 100г упаковка
2525 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
87,90  /шт
Сельдерей черешковый 1шт
2020 отзывов
В избранное
Колбаса Крестьянский двор Кровяная с гречкой 0.4-0.5кг
00 отзывов
В избранное
259,00  /кг
Перец красный сладкий
3333 отзыва
В избранное
31,90  /шт
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
33 отзыва
В избранное
54,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
145,00  /шт
Чечевица Мистраль Персидская красная колотая 450г
00 отзывов
В избранное
145,00  /шт
Чечевица Мистраль Персидская красная колотая 450г
00 отзывов
В избранное
109,90  /кг
Томаты отечественные
5757 отзывов
В избранное
196,90  /шт
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное

Ингредиенты:

  • Колбаса чоризо 150 г
  • Бекон 100 г
  • Кости от окорока 100 г
  • Кинза 40 г
  • Укроп 24 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сельдерей 2 шт
  • Колбаса кровяная 1 кг
  • Перец болгарский по вкусу
  • Куриный бульон 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Чечевица 1 кг
  • Помидоры крупные, 1 шт
  • Перец чили 1 шт
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться