Каталог товаров

Чанахи из баранины

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Грузинское жаркое, томленое в глиняных горшочках, готовится из мяса молодых барашков и большого количества овощей и душистой зелени. Блюдо получается сочным и напоминает нечто среднее между густым супом и горячим. 
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Мякоть баранины разрезать на куски (3-4 куска на порцию), посолить, поперчить и обжарить на масле в сковороде. Переложить в глубокую чугунную или глиняную посуду.

  • Шаг 2

    К мясу добавить мелко нарезанный репчатый лук, картофель (разрезанный вдоль на четыре части), нарезанный кубиками баклажан, молодую фасоль, разрезанные на 4 половинки помидоры, нарезанный дольками болгарский сладкий перец и перец чили.

  • Шаг 3

    Залить мясо с овощами водой, накрыть крышкой и поставить в духовку разогретую до температуры 180° на 1,5 часа.

  • Шаг 4

    За пять минут до готовности посыпать зеленью (петрушка, кинза), смешанной с мелко нарубленным чесноком.

84,90  /шт
Фасоль стручковая Маркет Перекресток резаная быстрозамороженная 400г
88 отзывов
В избранное
16,90  /кг
Картофель белый ранний
5353 отзыва
В избранное
37,90  /кг
Лук репчатый
6969 отзывов
В избранное
61,90  /кг
Баклажаны
1818 отзывов
В избранное
59,90  /кг
Томаты отечественные
4747 отзывов
В избранное
39,90  /кг
Перец сладкий
1818 отзывов
В избранное
189,80  /шт
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное
37,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1414 отзывов
В избранное
34,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
99 отзывов
В избранное
519,00  /кг
Седло баранье Мясо Есть! на кости Халяль 0.6-0.8кг
1717 отзывов
В избранное
519,00  /кг
Седло баранье Мясо Есть! на кости Халяль 0.6-0.8кг
1717 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая 100 г
  • Картофель 5 шт
  • Лук репчатый 3 шт
  • Баклажаны 2 шт
  • Помидоры 5 шт
  • Перец сладкий 3 шт
  • Перец чили по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Чеснок зубчик, по вкусу
  • Баранина, филе 1 кг
  • Соль по вкусу

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться