Быстрая пицца с брокколи
Хотите есть пиццу и не переживать за фигуру? Тогда замените привычные ингредиенты на полезные овощи и козий сыр! Брокколи и цукини, слегка припущенные в кипятке, сохранят свой яркий цвет и полезные свойства, а козий сыр и ароматная зелень сделают вашу пиццу пикантнее.
Вам понадобятся:
- 200 г Капуста брокколи
- 200 г Сыр Моцарелла
- 200 г Цукини
- 200 г Бездрожжевое тесто
- 50 г Масло оливковое
- 50 г Сыр козий мягкий
- 2-3 веточки Зелень
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Готовое тесто раскатать под размер противня. Противень застелить пергаментом и выложить на него тесто.
Шаг 2
Брокколи разобрать на соцветия, цуккини нарезать полукольцами. Обварить овощи в круто подсоленной кипящей воде в течение минуты.
Шаг 3
Моцареллу натереть на мелкой терке и посыпать ей тесто. На сыр выложить брокколи и цуккини.
Шаг 4
Запекать в разогретой до 220° духовке в течение 10-15 минут.
Шаг 5
Готовую пиццу сбрызнуть оливковым маслом и украсить тонко нарезанным козьим сыром и зеленью.