Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Бургер Blue Cheese

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытный бургер с сочной котлетой, оригинальным соусом из сыра с голубой плесенью, свежими овощами и соленым огурчиком - то, что нужно для веселого летнего пикника! Котлета, приготовленная на открытом огне, сделает бургер еще ароматнее и вкуснее. Если вы любите американскую кухню, обязательно попробуйте это блюдо!
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить булку: в глубокой посуде просеять муку, добавить щепотку соли, сахар, разрыхлитель.

  • Шаг 2

    Смешать молоко с яйцом и влить эту массу в муку. Вымесить тесто.

  • Шаг 3

    Из теста вылепить пару сплющенных колобков и отправить их на 18-22 мин. в духовой шкаф, разогретый до 180°. Готовую булку достать и разрезать напополам.

  • Шаг 4

    Приготовить соус Блю-чиз: тщательно перемешать все ингредиенты для соуса. Соус готов.

  • Шаг 5

    Приготовить котлету: мясо нарезать мелким кубиком, слегка отбить, чтобы насытить воздухом. Добавить паприку, соль, перец по вкусу. Сформировать котлету и жарить до желаемой степени прожарки.

  • Шаг 6

    Поджарить бекон, приготовить лук фри.

  • Шаг 7

    Маринованные огурцы нарезать косыми дольками, помидоры толстыми кольцами, лук – тонкими кольцами, сыр нарезать тонкими ломтиками, подготовить несколько целых листьев айсберга. 

  • Шаг 8

    СБОРКА В СЛЕДУЮЩЕМ ПОРЯДКЕ: Нижняя часть булки, соус блю-чиз, салат айсберг, маринованные огурцы, помидоры, лук, котлета, сыр чеддер, бекон, лук фри, соус блю-чиз, верхняя часть булки. Можно проколоть все деревянной шпажкой и украсить огурцом. 

399,00  /кг
Голяшка говяжья Мираторг без кости 0.8-1.4кг
2929 отзывов
В избранное
399,00  /кг
Голяшка говяжья Мираторг без кости 0.8-1.4кг
2929 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
1515 отзывов
В избранное
229,00  /шт
Сыр Alti Бри с белой плесенью 60% 125г
99 отзывов
В избранное
185,00  /шт
Бекон Мираторг из мраморной говядины 190г
1111 отзывов
В избранное
6,90  /шт
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
33 отзыва
В избранное
125,00  /шт
Салат Белая Дача Хрустящий Айсберг 180г
88 отзывов
В избранное
249,00  /шт
Бекон Велком сырокопченый 200г
77 отзывов
В избранное
51,90  /кг
Лук репчатый
6363 отзыва
В избранное
51,90  /кг
Лук репчатый
6363 отзыва
В избранное
175,00  /шт
Сыр Маркет Перекресток Чеддер 48% 200г
66 отзывов
В избранное
79,90  /шт
Молоко Домик в деревне ультрапастеризованное 3.2% 925мл
77 отзывов
В избранное
144,90  /шт
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
1616 отзывов
В избранное
36,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
3737 отзывов
В избранное
60,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
33 отзыва
В избранное
165,00  /кг
Лимоны
2828 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
00 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
229,00  /кг
Томаты розовые Азербайджан
2727 отзывов
В избранное
89,90  /шт
Огурцы Маркет Перекресток маринованные целые 680г
55 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Говядина 500 г
  • Мука пшеничная 325 г
  • Сыр с плесенью 100 г
  • Говяжий жир 100 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Салат Айсберг по вкусу
  • Бекон 4 шт
  • Лук репчатый 0.25 шт
  • Лук фри 0.25 шт
  • Сыр чеддер 3 шт
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Сметана 100 мл
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Паприка молотая 2 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Помидоры крупные, 1 шт
  • Огурцы маринованные 2 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться