Каталог товаров

Бургер Blue Cheese

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытный бургер с сочной котлетой, оригинальным соусом из сыра с голубой плесенью, свежими овощами и соленым огурчиком - то, что нужно для веселого летнего пикника! Котлета, приготовленная на открытом огне, сделает бургер еще ароматнее и вкуснее. Если вы любите американскую кухню, обязательно попробуйте это блюдо!
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить булку: в глубокой посуде просеять муку, добавить щепотку соли, сахар, разрыхлитель.

  • Шаг 2

    Смешать молоко с яйцом и влить эту массу в муку. Вымесить тесто.

  • Шаг 3

    Из теста вылепить пару сплющенных колобков и отправить их на 18-22 мин. в духовой шкаф, разогретый до 180°. Готовую булку достать и разрезать напополам.

  • Шаг 4

    Приготовить соус Блю-чиз: тщательно перемешать все ингредиенты для соуса. Соус готов.

  • Шаг 5

    Приготовить котлету: мясо нарезать мелким кубиком, слегка отбить, чтобы насытить воздухом. Добавить паприку, соль, перец по вкусу. Сформировать котлету и жарить до желаемой степени прожарки.

  • Шаг 6

    Поджарить бекон, приготовить лук фри.

  • Шаг 7

    Маринованные огурцы нарезать косыми дольками, помидоры толстыми кольцами, лук – тонкими кольцами, сыр нарезать тонкими ломтиками, подготовить несколько целых листьев айсберга. 

  • Шаг 8

    СБОРКА В СЛЕДУЮЩЕМ ПОРЯДКЕ: Нижняя часть булки, соус блю-чиз, салат айсберг, маринованные огурцы, помидоры, лук, котлета, сыр чеддер, бекон, лук фри, соус блю-чиз, верхняя часть булки. Можно проколоть все деревянной шпажкой и украсить огурцом. 

389,90  /кг
Мясо для бульона говяжье
2727 отзывов
В избранное
389,90  /кг
Мясо для бульона говяжье
2727 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
431,00  /шт
Сыр President Бри мягкий с белой плесенью 60% 200г
44 отзыва
В избранное
419,00  /шт
Грудинка говяжья Мираторг Black Angus 800г
00 отзывов
В избранное
6,90  /шт
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
77 отзывов
В избранное
639,00  /кг
Салат Айсберг
22 отзыва
В избранное
226,00  /шт
Бекон Дымов Венгерский сырокопченый 200г
1111 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
139,90  /шт
Сыр La Paulina Чеддер 48% 200г
00 отзывов
В избранное
54,90  /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3535 отзывов
В избранное
59,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3434 отзыва
В избранное
27,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
5050 отзывов
В избранное
71,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
88 отзывов
В избранное
135,00  /кг
Лимоны
3636 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
00 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
109,90  /кг
Томаты отечественные
5757 отзывов
В избранное
150,90  /шт
Огурцы 6 Соток маринованные хрустящие 680г
66 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Говядина 500 г
  • Мука пшеничная 325 г
  • Сыр с плесенью 100 г
  • Говяжий жир 100 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Салат Айсберг по вкусу
  • Бекон 4 шт
  • Лук репчатый 0.25 шт
  • Лук фри 0.25 шт
  • Сыр чеддер 3 шт
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Сметана 100 мл
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Паприка молотая 2 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Помидоры крупные, 1 шт
  • Огурцы маринованные 2 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться