Каталог товаров

Бургер Blue Cheese

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытный бургер с сочной котлетой, оригинальным соусом из сыра с голубой плесенью, свежими овощами и соленым огурчиком - то, что нужно для веселого летнего пикника! Котлета, приготовленная на открытом огне, сделает бургер еще ароматнее и вкуснее. Если вы любите американскую кухню, обязательно попробуйте это блюдо!
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить булку: в глубокой посуде просеять муку, добавить щепотку соли, сахар, разрыхлитель.

  • Шаг 2

    Смешать молоко с яйцом и влить эту массу в муку. Вымесить тесто.

  • Шаг 3

    Из теста вылепить пару сплющенных колобков и отправить их на 18-22 мин. в духовой шкаф, разогретый до 180°. Готовую булку достать и разрезать напополам.

  • Шаг 4

    Приготовить соус Блю-чиз: тщательно перемешать все ингредиенты для соуса. Соус готов.

  • Шаг 5

    Приготовить котлету: мясо нарезать мелким кубиком, слегка отбить, чтобы насытить воздухом. Добавить паприку, соль, перец по вкусу. Сформировать котлету и жарить до желаемой степени прожарки.

  • Шаг 6

    Поджарить бекон, приготовить лук фри.

  • Шаг 7

    Маринованные огурцы нарезать косыми дольками, помидоры толстыми кольцами, лук – тонкими кольцами, сыр нарезать тонкими ломтиками, подготовить несколько целых листьев айсберга. 

  • Шаг 8

    СБОРКА В СЛЕДУЮЩЕМ ПОРЯДКЕ: Нижняя часть булки, соус блю-чиз, салат айсберг, маринованные огурцы, помидоры, лук, котлета, сыр чеддер, бекон, лук фри, соус блю-чиз, верхняя часть булки. Можно проколоть все деревянной шпажкой и украсить огурцом. 

469,00  /кг
469.00 RUB
Мясо для бульона говяжье
3737 отзывов
В избранное
469,00  /кг
469.00 RUB
Мясо для бульона говяжье
3737 отзывов
В избранное
0,00

87,90  /шт
87.9 RUB
Мука Старооскольская Пшеничная 2кг
66 отзывов
В избранное
259,00  /шт
259 RUB
Сыр Alti Бри с белой плесенью 60% 125г
1212 отзывов
В избранное
165,00  /шт
165 RUB
Бекон Мираторг из мраморной говядины 190г
1111 отзывов
В избранное
7,90  /шт
7.9 RUB
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
77 отзывов
В избранное
145,00  /шт
145 RUB
Салат Белая Дача Хрустящий Айсберг 180г
99 отзывов
В избранное
237,00  /шт
237 RUB
Бекон Дымов Венгерский сырокопченый 200г
1313 отзывов
В избранное
93,90  /шт
93.9 RUB
Лук Ялтинский 350г упаковка
2626 отзывов
В избранное
93,90  /шт
93.9 RUB
Лук Ялтинский 350г упаковка
2626 отзывов
В избранное
209,00  /шт
209 RUB
Сыр La Paulina Чеддер 48% 200г
11 отзыв
В избранное
97,90  /шт
97.9 RUB
Молоко Простоквашино ультрапастеризованное 3.2% 950мл
1515 отзывов
В избранное
32,90  /шт
32.9 RUB
Сахар песок белый 1кг
5959 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Сметана Простоквашино 15% 315г
1010 отзывов
В избранное
139,90  /кг
139.90 RUB
Лимоны
4747 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное
41,90  /шт
41.9 RUB
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
00 отзывов
В избранное
5,90  /шт
5.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
259,00  /шт
259 RUB
Томаты розовые 700г упаковка
1010 отзывов
В избранное
0,00

165,00  /шт
165 RUB
Огурцы 6 Соток маринованные хрустящие 680г
66 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Говядина 500 г
  • Мука пшеничная 325 г
  • Сыр с плесенью 100 г
  • Говяжий жир 100 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Салат Айсберг по вкусу
  • Бекон 4 шт
  • Лук репчатый 0.25 шт
  • Лук фри 0.25 шт
  • Сыр чеддер 3 шт
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Сметана 100 мл
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Паприка молотая 2 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Помидоры крупные, 1 шт
  • Огурцы маринованные 2 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться