Каталог товаров

Болонская подлива

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Болонская подлива, или более известный всем соус Болоньезе, идеально подходит для приготовления пасты, лазаньи или фаршированных блюд.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Грибы размочить в воде. Морковь, лук, сельдерей, размоченные грибы и сало нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить с помощью специального пресса.

  • Шаг 2

    Разогреть масло и обжарить в нем кусочки шпика до прозрачности. Добавить лук, морковь, сельдерей и грибы, обжарить на среднем огне 10 минут.

  • Шаг 3

    Добавить фарш, томатную пасту, приправить солью и специями, влить бульон и вино, тщательно перемешать и оставить тушиться на медленном огне под крышкой в течение 45 минут.

  • Шаг 4

    Готовую подливу подавать с макаронами, рисом или ломтиком хлеба. 
Скоро в наличии
229,00  /шт
229 RUB
Фарш Мираторг из розовой телятины 400г
4141 отзыв
В избранное
229,00  /шт
229 RUB
Фарш Мираторг из розовой телятины 400г
4141 отзыв
В избранное
Бульон Maggi с говядиной на косточке 80г
11 отзыв
В избранное
99,00  /шт
99 RUB
Сало Востряково Белорусское нарезка 100г
88 отзывов
В избранное
Грибы белые Экопродукт сушеные 50г
00 отзывов
В избранное
51,90  /кг
51.90 RUB
Морковь мытая
7373 отзыва
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Майоран 30г упаковка
00 отзывов
В избранное
79,90  /шт
79.9 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
3333 отзыва
В избранное
0,00

39,90  /шт
39.9 RUB
Паста томатная Маркет Перекресток 140г
33 отзыва
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
22 отзыва
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Соль Маркет Перекресток Морская йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
44,90  /шт
44.9 RUB
Приправа Kotanyi Перец черный молотый 20г
00 отзывов
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
1313 отзывов
В избранное
49,90  /шт
49.9 RUB
Масло подсолнечное ПРОСТО 900мл
1414 отзывов
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
00 отзывов
В избранное
34,90  /кг
34.90 RUB
Лук репчатый
8686 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 500 г
  • Мясной бульон 500 г
  • Вино красное, сухое 125 г
  • Сало 50 г
  • Сморчки сушеные 15 г
  • Морковь 1 шт.
  • Майоран 1 ч.л.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Базилик сушеный 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Мускатный орех щепотка
  • Лук репчатый 1 шт.
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться