Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Болонская подлива

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Болонская подлива, или более известный всем соус Болоньезе, идеально подходит для приготовления пасты, лазаньи или фаршированных блюд.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Грибы размочить в воде. Морковь, лук, сельдерей, размоченные грибы и сало нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить с помощью специального пресса.

  • Шаг 2

    Разогреть масло и обжарить в нем кусочки шпика до прозрачности. Добавить лук, морковь, сельдерей и грибы, обжарить на среднем огне 10 минут.

  • Шаг 3

    Добавить фарш, томатную пасту, приправить солью и специями, влить бульон и вино, тщательно перемешать и оставить тушиться на медленном огне под крышкой в течение 45 минут.

  • Шаг 4

    Готовую подливу подавать с макаронами, рисом или ломтиком хлеба. 
Скоро в наличии
169,90  /шт
Фарш Мираторг говяжий 400г
2222 отзыва
В избранное
169,90  /шт
Фарш Мираторг говяжий 400г
2222 отзыва
В избранное
Бульон Роллтон Говяжий домашний 100г
00 отзывов
В избранное
99,00  /шт
Сало Востряково Белорусское нарезка 100г
66 отзывов
В избранное
145,00  /шт
Грибы Экопродукт Ассорти сушеные 50г
33 отзыва
В избранное
61,90  /кг
Морковь мытая
4646 отзывов
В избранное
Майоран 30г упаковка
00 отзывов
В избранное
175,00  /шт
Сельдерей черешковый 1шт
1414 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Паста томатная Помидорка 70г
77 отзывов
В избранное
65,90  /шт
Приправа Sicilia Сок лимона 115мл
11 отзыв
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
66 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
55 отзывов
В избранное
61,90  /шт
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
00 отзывов
В избранное
51,90  /кг
Лук репчатый
6464 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 500 г
  • Мясной бульон 500 г
  • Вино красное, сухое 125 г
  • Сало 50 г
  • Сморчки сушеные 15 г
  • Морковь 1 шт.
  • Майоран 1 ч.л.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Базилик сушеный 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Мускатный орех щепотка
  • Лук репчатый 1 шт.
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться