Каталог товаров

Блинный торт с копченым лососем

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Удивите своих гостей оригинальным закусочным тортом из тонких блинчиков с подкопченной семгой и пикантным кремом из сливочного сыра. Каперсы и зеленый лук в креме делают вкус торта более ярким и насыщенным.
  • 60 мин.
  • 12 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Смешайте в отдельной емкости яйца и молоко. В миске смешайте просеянную муку, сахар и соль. Вылейте жидкие ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте, не взбивая смесь. Оставьте на 15 минут. Затем влейте растительное масло и пиво (или содовую), перемешайте до однородной консистенции.
  • Шаг 2

    Разогрейте блинную сковороду с антипригарным покрытием, добавьте масло для жарки. С помощью черпака вылейте тесто на сковороду тонким слоем. Как только блины подрумянятся, а на поверхности появятся пузыри, переверните и обжаривайте еще 30 секунд. Выложите блины на застеленный пергаментом противень или тарелку. Остудите перед сборкой торта или используйте на следующий день.
  • Шаг 3

    Выложите в блендер или комбайн крем-чиз и сметану, перемешайте до однородной гладкой консистенции. Добавьте каперсы, лук и лимонную цедру и несколько раз пробейте в импульсном режиме (должны остаться кусочки).
  • Шаг 4

    Выложите на дно формы 2 блина, смажьте кремом и положите тонкие ломтики лосося. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты (сверху должен быть блинчик). Закройте торт пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа.
  • Шаг 5

    Разрежьте торт на 12 кусочков и подавайте к столу.
54,90  /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3535 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1111 отзывов
В избранное
135,00  /кг
Лимоны
3636 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
59,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3434 отзыва
В избранное
289,00  /шт
Семга Новый Океан подкопченная ломтики 150г
99 отзывов
В избранное
109,90  /шт
Каперсы Iberica 100г
44 отзыва
В избранное
89,90  /шт
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
1616 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
27,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
5050 отзывов
В избранное
71,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
88 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Молоко 1.5 чашки
  • Пиво 1 чашка
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Лук зеленый 2 ст.л.
  • Цедра лимона 1 ч.л.
  • Соль 0.25 ч.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Подкопченный лосось 400 г
  • Каперсы 2 ст.л.
  • Крем-сыр сливочный 800 г
  • Мука пшеничная 1.7 чашки
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться