Каталог товаров

Баклажаны с булгуром и кешью

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытное вегетарианское блюдо с богатым вкусом и высоким содержанием белка. Горсть изюма придает ему легкую сладость, орешки - легкий хруст, а специи - дивный пряный аромат.
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    В небольшом сотейнике разогрейте 1 ст.л. оливкового масла, добавьте измельченный чеснок, изюм (предварительно замоченный), карри и соль, перемешайте и обжаривайте 2 минуты.
  • Шаг 2

    Добавьте в сотейник булгур, перемешайте, чтоб зернышки покрылись маслом, и влейте воду (лучше кипяток). Закройте сотейник крышкой и варите до готовности булгура (примерно 15 минут).
  • Шаг 3

    Пока варится булгур, разрежьте баклажаны на порционные кусочки (можно разрезать вдоль пополам, а можно поперек, чтоб получились бочонки). Выскребите серединку с семенами.
  • Шаг 4

    Выложите баклажаны на противень срезом вверх, смажьте оливковым маслом и посолите. Запеките в духовке при высокой температуре 7 минут.
  • Шаг 5

    Измельчите кешью, чуть поджарьте их на сухой сковороде, смешайте орехи с готовым булгуром.
  • Шаг 6

    Достаньте баклажаны из духовки, выложите в них булгур и подавайте, украсив свежей мятой.
54,90  /шт
54.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
1313 отзывов
В избранное
145,00  /шт
145 RUB
Изюм Маркет Перекресток светлый 233г
77 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Приправа Kotanyi Карри 27г
00 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное
0,00

72,90  /шт
72.9 RUB
Булгур Ярмарка Отборный 4пак*62.5г
22 отзыва
В избранное
0,00

92,90  /шт
92.9 RUB
Вода Святой Источник питьевая негазированная 5л
2222 отзыва
В избранное
155,00  /шт
155 RUB
Кешью ПРОСТО жареный 100г
22 отзыва
В избранное
269,00  /кг
269.00 RUB
Баклажаны
2929 отзывов
В избранное
269,00  /кг
269.00 RUB
Баклажаны
2929 отзывов
В избранное
0,00

619,00  /шт
619 RUB
Масло оливковое Borges Extra Virgin Original 500мл
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Чеснок 3 зубчика
  • Изюм 0.5 чашки
  • Карри 0.5 ч.л.
  • Соль 0.25 ч.л.
  • Булгур 1 чашка
  • Вода 2 чашки
  • Кешью 0.5 чашки
  • Баклажаны 2 шт.
  • Масло оливковое 3 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться