Антипасти из маринованных овощей с домашним сыром

    • порций
      0 0 отзывов
      отзывов
    • 25 минут
    Пряная, с легким ароматом дымка закуска из печеных, а затем маринованных с бальзамическим уксусом и базиликом овощей.

    Вам понадобятся:

    • 300 г Цукини
    • 280 г Сыр домашний
    • 200 г Масло оливковое
    • 150 г Перец сладкий
    • 150 г Баклажаны
    • 20 г Тимьян свежий
    • 20 г Базилик свежий
    • по вкусу Соль
    • 80 мл Бальзамический уксус
    • зубчик, 3 шт Чеснок
    • по вкусу Перец черный молотый

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Баклажаны и цукини нарезать вдоль на тонкие пластинки. Сладкий перец нарезать сегментами. Обжарить овощи на гриле с небольшим количеством оливкового масла до полуготовности.

  • Шаг 2

    Выложить обжаренные овощи в маринад из бальзамического уксуса, соли, перца, оливкового масла, раздавленных зубчиков чеснока и листиков тимьяна, оставить на 2 часа.

  • Шаг 3

    Перед подачей промокнуть овощи салфеткой, чтобы удалить лишнее масло, выложить их на тарелки и украсить базиликом. В центр выложить ломтики домашнего сыра.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!