Мороженое Шашлык и гриль Сезонные овощи и фрукты Продукты Все для сада Посуда Игры Гигиена Туризм, отдых на природе Мешки для мусора Всё для окрошки Лучшие рецепты для дачного меню
Все для приготовления окрошки Все для просмотра сериалов Еда из ресторанов Развлечения для всей семьи Наводим в доме порядок ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики С собой Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД Лечебные смеси
Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Товары для дома Кухонная посуда Сервировочная посуда Товары для бани и ванной Товары для пикника Кухонные принадлежности Текстиль и декор Товары для уборки и ремонта Бытовая техника и освещение Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Одежда, обувь, аксессуары Товары для кемпинга Уход за садом Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Товары Бетховен Для собак Для грызунов Для кошек Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Печенье Американское от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Полина Кошелева - известный в профессиональных кругах мастер кондитерского искусства. На ее мастер-классы мечтают попасть многие домашние кондитеры. Каждое ее изделие можно узнать сначала по безупречному внешнему виду (идеальные формы и всегда оригинальный шоколадный декор), а потом и по вкусу - интересному и запоминающемуся. Американское печенье от Полины Кошелевой - это классика. Оно сладкое, рассыпчатое, с хрустящими кусочками темного шоколада - то, что нужно к чашечке чая или кофе.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Сливочное масло комнатной температуры смешать в миксере с двумя видами сахара и семенами ванили при помощи насадки «венчик».
  • Шаг 2

    Добавить растительное масло и взбить тесто в белую пену. По одному ввести яйца.
  • Шаг 3

    Поменять насадку на насадку «лист». Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать на низкой скорости. Тесто должно быть однородным и гладким. Ввести шоколадные капли на средней скорости.
  • Шаг 4

    Надеть одноразовые силиконовые перчатки и сформировать печенья, немного их придавливая и вдавливая шоколадные капли (кусочки). Выложить печенья на противень, покрытый пергаментом.
  • Шаг 5

    Убрать печенья в холодильник или морозильник на 30 минут, чтобы масло схватилось.
  • Шаг 6

    Разогреть духовку до 180°C. Выпекать печенья в течение 12-13 минут.
76,99 /шт
76.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
26
76,99 /шт
76.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
26
0 

79 /шт
79 RUB
Шоколад Kinder Chocolate с молочной начинкой 8шт*12.5г
5
209 /шт
209 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
9
28,9 /шт
28.9 RUB
Сахар песок белый 1кг
63
299,99 /шт
299.99 RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
21
49,9 /шт
49.9 RUB
Масло подсолнечное ПРОСТО 900мл
19
8,49 /шт
8.49 RUB
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
7
5,9 /шт
5.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный 8г

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 525 г
  • Шоколад молочный 500 г
  • Сахар коричневый 235 г
  • Яйцо куриное 150 г
  • Сахар песок 145 г
  • Масло сливочное 110 г
  • Масло растительное 98 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ваниль 1 шт.

Отзывы

  • Tania

    5

    Отличный рецепт, печенье очень вкусное вышло!

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться