Мороженое Шашлык и гриль Сезонные овощи и фрукты Продукты Все для сада Посуда Игры Гигиена Туризм, отдых на природе Мешки для мусора Всё для окрошки Лучшие рецепты для дачного меню
Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Товары для дома Кухонная посуда Сервировочная посуда Товары для бани и ванной Товары для пикника Кухонные принадлежности Текстиль и декор Товары для уборки и ремонта Бытовая техника и освещение Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Одежда, обувь, аксессуары Товары для кемпинга Уход за садом Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Чистящие средства Средства для мытья посуды Ароматизаторы для дома Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Абрикосовый чатни с миндалем

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Немного острый, немного сладкий, немного хрустящий - такой оригинальный индийский соус как нельзя лучше подойдет и к рису, и к курице, и к креветкам. Традиционно чатни готовится из спелых фруктов с добавлением острого перца и пряных специй. Он придает блюдам не только новые вкусовые оттенки, но и текстурные (маленькие кусочки фруктов и орешки разнообразят любое нежное филе).
  • 90 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Из абрикосов вытащите косточки и нарежьте мякоть на средние кусочки. Снимите кожуру с лимона и порежьте его на 4 части. Очистите лук, чеснок и имбирь и измельчите их.
  • Шаг 2

    В кастрюлю налейте уксус, добавьте сахар, доведите смесь до кипения и варите 3 минуты. Затем выложите в нее абрикосы, лимон, лук, чеснок и имбирь. Туда же положите гвоздику, измельченный миндаль, щепотку соли и щепотку кайенского перца. Варите на слабом огне 40-50 минут.
  • Шаг 3

    Разложите чатни по заранее простерилизованным банкам и плотно закройте крышками.
170,9 /шт
170.9 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
11
264,9 /кг
264.90 RUB
Имбирь
18
210,4 /шт
210.4 RUB
Миндаль Маркет Перекресток 135г
9
73,3 /шт
73.3 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
64,99 /шт
64.99 RUB
Уксус СП Мирный Яблочный натуральный 6% 250мл
5
48,5 /шт
48.5 RUB
Приправа Kotanyi Гвоздика целая 18г
4
139,9 /кг
139.90 RUB
Абрикосы
80
139,9 /кг
139.90 RUB
Абрикосы
80
29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
157
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
24
26,2 /шт
26.2 RUB
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
13
129,9 /кг
129.90 RUB
Лимоны
65

Ингредиенты:

  • Сахар коричневый 200 г
  • Имбирь 30 г
  • Миндаль 30 г
  • Соль 5 г
  • Уксус яблочный 250 мл
  • Гвоздика 6 шт.
  • Абрикосы 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец кайенский щепотка
  • Лимон 1 шт.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться