-13%
Производитель | Дмитрогорский МЗ |
---|---|
Торговая марка | Ближние горки |
Страна | Россия |
Тип | Сосиски |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Вареная |
Структура | Без жира |
Тип нарезки | Батон |
Вес | 0.45 кг |
Тип упаковки | Вакуумная упаковка |
Состав | Свинина, вода, говядина, жир-сырец свиной, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки сухие (2%), пряности, сахар, стабилизаторы - фосфаты пищевые (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), антиокислители - аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, регуляторы кислотности - лимонная кислота, ацетат натрия, цитрат натрия, загуститель - альгинат натрия, уплотнитель - сульфат кальция, декстроза, пищевой краситель - кармин |
Срок хранения макс. | 20 дней |
---|
хорошие сосиски.. после варки не разбомбило не раскисли остались упругими и ароматными.. пожалуй в последние полгода Ближние горки самый надежный поставщик сосисок.
Ароматные, вкусные, цена привлекательная
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться