Колбаса Велком Сервелат №5 сырокопченый 300г приготовлена из отборной свинины и мелкого шпика с добавлением пряных специй: черного перца и кардамона. Для ее производства использовалось только свежее (охлажденное или парное) мясо от лучших российских поставщиков, натуральное копчение, новейшее оборудование и проверенные рецепты. Как и вся продукция торговой марки, колбаса не содержит химических добавок, сои и ГМО. Вакуумная упаковка позволяет сохранить органолептические свойства продукта в течение всего срока годности.
Производитель | Павловская Слобода МК |
---|---|
Торговая марка | Велком |
Страна | Россия |
Тип | Колбаса |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Сырокопченая |
Структура | С жиром |
Колбаса | Сервелат |
Тип нарезки | Кусок |
Вес | 0.3 кг |
Тип упаковки | Пакет |
Состав | Шпик, свинина, соль, специи, сахара, антиокислитель кислота аскорбиновая, краситель кармироза, фиксатор окраски нитрит натрия |
Стандарты | ТУ 9213-002-53134737-04 |
Энергетическая ценность | 514 кКал |
---|---|
Белки | 16 г |
Жиры | 50 г |
Углеводы | 0 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 12 ℃ |
Срок хранения макс. | 120 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!
Широкий ассортимент продуктов
Гарантия качества продуктов
Доставка в квартиру на следующий день
Преимущества для участников Клуба Перекресток