Производитель | Ремит |
---|---|
Страна | Россия |
Тип | Колбаса |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Сырокопченая |
Структура | С жиром |
Тип нарезки | Нарезка |
Вес | 0.07 кг |
Тип упаковки | Вакуумная упаковка |
Состав | Филе куриных грудок, шпик, вода, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), лук, чеснок, сахар, пшеничные волокна, ароматизатор абрикос, абрикос сушеный, пряности (перец чили, кориандр), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, красители (кармины сахарный колер III), стартовые культуры |
Энергетическая ценность | 460 кКал |
---|---|
Белки | 21 г |
Жиры | 42 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 12 ℃ |
Срок хранения макс. | 90 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться