Производитель | Останкинский МК |
---|---|
Торговая марка | Останкино |
Страна | Россия |
Тип | Колбаса |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Полукопченая |
Структура | С жиром |
Колбаса | Пармская |
Оболочка | Искусственная |
Тип нарезки | Кусок |
Вес | 0.31 кг |
Тип упаковки | Вакуумная упаковка |
Состав | Свинина, шпик, комплексные пищевые добавки (посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), регуляторы кислотности: Е451(I), Е262(II), Е500(II), Е575; антиокислители: аскорбиновая кислота, Е301, Е316, сахар, пряности, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, краситель кармины), молоко сухое обезжиренное, соль |
Энергетическая ценность | 343 кКал |
---|---|
Белки | 16 г |
Жиры | 31 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 45 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться