-16%
Производитель | СК Короча |
---|---|
Торговая марка | Мираторг |
Страна | Россия |
Тип | Колбаса |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Полукопченая |
Структура | С жиром |
Колбаса | Краковская |
Оболочка | Натуральная |
Тип нарезки | Батон |
Вес | 0.43 кг |
Тип упаковки | Вакуумная упаковка |
Состав | Свинина, говядина, грудинка свиная, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), чеснок сушеный, пряности (перец черный, перец душистый молотые), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота) |
Энергетическая ценность | 461 кКал |
---|---|
Белки | 14 г |
Жиры | 45 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 35 дней |
Мяса практически нет вообще, один жир
Нормальная колбаса, жена такую солянку готовит, просто отпад. Берет для нее мясо и колбаску у Мираторга. Да и на завтрак нормально бутеры залетают. Варено-копченная и сырокопченка вообще на пять с плюсом. А докторская на сковородочке с яичницей, красота.
На днях Мираторг нахваливал свои колбасы решила попробовать Как все краковские - одни хрящи
Очень ароматная колбаса, мясо чувствуется
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться