Производитель | Пит-Продукт |
---|---|
Торговая марка | Casademont |
Страна | Россия |
Тип | Колбаса |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Сыровяленая |
Структура | С жиром |
Колбаса | Чоризо |
Оболочка | Натуральная |
Тип нарезки | Нарезка |
Вес | 0.1 кг |
Тип упаковки | Вакуумная упаковка |
Состав | Свинина, шпик, соль, пряности (паприка сладкая, перец кайенский молотые), ароматизатор, чеснок, экстракт розмарина, стартовая культура |
Стандарты | ТУ 10.13.14-004-56918714-2013 |
Энергетическая ценность | 433 кКал |
---|---|
Белки | 25 г |
Жиры | 37 г |
Температура хранения мин. | 2 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 45 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться