Производитель | МК Эко |
---|---|
Торговая марка | Бахрушинъ |
Страна | Россия |
Тип | Колбаса |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Полукопченая |
Структура | С жиром |
Тип нарезки | Кусок |
Тип упаковки | Пакет |
Состав | Свинина, белковый стабилизатор, вода, крахмал картофельный, молоко сухое, посолочная смесь (соль повареная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (стабилизатор Е450, пряности и экстракты пряностей, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, загуститель Е407, антиокислитель Е301). |
Энергетическая ценность | 310 кКал |
---|---|
Белки | 3 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 11 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 30 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться