Производитель | МПК Атяшевский |
---|---|
Торговая марка | Атяшево |
Страна | Россия |
Тип | Колбаски |
Обработка
Вареные изделия готовятся из просоленного фарша, затем варятся при температуре 80 градусов. Варено-копченые изделия сначала варятся, затем подвергаются копчению. Могут содержать мелкие кусочки мяса. Полукопченые изделия сначала жарятся, затем варятся и подвергаются копчению. Сырокопченые изделия подвергаются холодному копчению при температуре 20-25 градусов в течение нескольких недель. Сыровяленые изделия готовятся из промаринованного мяса. Сначала их коптят в холодном дыму, затем вялят при температуре 15-18 градусов. |
Полукопченая |
Структура | С жиром |
Вес | 0.5 кг |
Тип упаковки | Вакуумная упаковка |
Состав | Свинина, филе куриной грудки, шпик, мясо птицы механической обвалки, говядина, молочный белок, соевый белок, крахмал картофельный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (содержит глютен), посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), животный белок, сахар, экстракты специй и пряностей (перец черный, кардамон), антиокислители (Е300, Е330), чеснок, стабилизатор (Е450), регулятор кислотности (Е451), загустители (Е407а, Е410, Е412), усилитель вкуса и аромата (Е621), краситель (Е120) |
Энергетическая ценность | 290 кКал |
---|---|
Белки | 8 г |
Жиры | 26 г |
Углеводы | 6 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 30 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться