Хумус Shamir с тхиной и кедровыми орехами 300г

Хумус Shamir с тхиной и кедровыми орехами 300г производится в Израиле - в стране, где точно знают, каким должен быть на вкус настоящий хумус. Его основные ингредиенты - нут и тахини (тхина). Нут (вид гороха) замачивается на несколько часов, затем отваривается до готовности, очищается от шелухи и перетирается до состояния пюре, которое затем перемешивают с тахини (кунжутная паста), растительным маслом, солью и чесноком. Хумус, украшенный кедровыми орешками и пряными специями, - очень популярная на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья закуска. Она является полезной альтернативой животному белку, содержит много протеина, полезные жиры, аминокислоты, витамины и минералы. Ее можно подавать с питой, лепешками, лавашом, а также свежими овощами, порезанными на тонкие палочки.