Сыр Маркет Зеленая линия Моцарелла 46% 260г
Создано совместно с друзьями из "ВкусВилл"
6+ дней Этот товар будет свежим более 6 дней после доставки
  • В избранное
    В избранном
  • Перейти к описанию
  • Поделиться

Сыр Маркет Зеленая линия Моцарелла 46% 260г

Артикул 482882
Нет в наличии
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
243 ккал
9.7%
Белки
18 г
24%
Жиры
19 г
22.9%
Углеводы
0 г
0%
  • «Маркет. Зеленая линия» - это линейка свежих продуктов, созданная в партнерстве с сетью магазинов здорового питания «ВкусВилл». Сыр Маркет Зеленая линия Моцарелла 46% 260г приготовлен по классическому итальянскому рецепту потомственного сыровара из Сорренто. Высококачественное молоко с Новоладожского племзавода подвергается бережной пастеризации, а затем смешивается с сычужным ферментом. Как только образуется творожное зерно, его выкладывают на специальную бязь без ворсинок и оставляют примерно на сутки. Доведенное до нужной кислотности зерно заливают горячей водой и начинают плавить, перемешивая массу деревянной лопаткой. Из эластичного сырного теста формируют небольшие шарики и опускают в соляной раствор. Готовая моцарелла обладает нежным, практически пресным вкусом. Она идеально сочетается со свежими овощами, подходит для приготовления пиццы, лазаньи, салатов и закусок. 

    Описание

    Торговая марка Маркет Зеленая линия
    Страна Россия
    Вид Мягкий
    Сорт Моцарелла
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Пастеризованное
    Жирность 46 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Куском
    Тип упаковки Вакуумная упаковка
    Состав Молоко пастеризованное, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, соль поваренная пищевая
    Стандарты ГОСТ Р ИСО 22000

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 243 кКал
    Белки 18 г
    Жиры 19 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 2 ℃
    Температура хранения макс. 6 ℃
    Срок хранения макс. 12 дней
  • Никто еще не оставил отзыва о товаре,
    вы будете первым!


    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить