Сыр Vitalat Бри мягкий с белой плесенью 60% 150г
22+ дня Этот товар будет свежим более 22 дней после доставки
  • В избранное
    В избранном
  • Перейти к описанию
  • Поделиться

Сыр Vitalat Бри мягкий с белой плесенью 60% 150г

Артикул 309601
269,00  /шт
В корзину
  • Доставка сегодня
    Проверить адрес
  • +26 баллов на карту Для получения баллов укажите номер своей карты Клуба Перекресток в корзине.
    Для оплаты покупок баллами необходимо привязать вашу карту в личном кабинете.
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
310 ккал
12.4%
Белки
14 г
18.7%
Жиры
28 г
33.7%
Углеводы
0 г
0%
  • Сыр Vitalat Бри 60% 150г - это мягкий сыр в корочке благородной белой плесени. Он производится из свежего молока по традиционной технологии, не содержит консервантов и искусственных добавок. Молодой Бри начинает созревать непосредственно в упаковке. 20-дневный сыр имеет твердую белую сердцевину, бархатистую корочку и тонкий вкус с легкими грибными нотками. 35-дневный сыр наполняется кремовой составляющей, сердцевинка подтаивает и становится мягче, а вкус приобретает сливочно-острые оттенки. К 45 дню созревания (к слову, это и есть срок годности сыра) Бри становится максимально ароматным, имеет плывущую сердцевину и удивительно пикантный вкус. Перед подачей рекомендуется довести сыр до комнатной температуры.

    Описание

    Производитель Мега-Мастер
    Торговая марка Vitalat
    Страна Россия
    Вид Мягкий , С плесенью
    Сорт Бри
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Пастеризованное
    Жирность 60 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Куском
    Вес 150 г
    Тип упаковки Картонная упаковка
    Состав Молоко пастеризованное, соль, сливки, с использованием закваски ( мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов), культура белой плесени, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция
    Стандарты ТУ 9225-012-61835428-2015

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 310 кКал
    Белки 14 г
    Жиры 28 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 0 ℃
    Температура хранения макс. 6 ℃
    Срок хранения макс. 45 дней
    • Ольга

      11 отзыв

      Очень сухой внутри, похоже «наши» (Пензенская область) переборщили с хлоридом кальция (с уплотнителем) и щедро насыпали соли... нарезая ножом, сыр крошится, бри крошиться!, как вообще такое может быть, непонятно... по вкусу и консистенции это соленая брынза в белой плесени... ерунда полная...

    Средний рейтинг
    1.0
    11 отзыв

    На основе 1 оценки

    • 5
      (0)
    • 4
      (0)
    • 3
      (0)
    • 2
      (0)
    • 1
      (1)
    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить