-22%
Производитель | Valio |
---|---|
Торговая марка | Oltermanni |
Страна | Россия |
Вид | Полутвердый |
Сорт | Сливочный |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Пастеризованное |
Жирность | 45 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Куском |
Вес | 200 г |
Тип упаковки | Вакуумная упаковка |
Состав | Нормализованное пастеризованное молоко, соль, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель(хлорид кальция), консервант(нитрат калия) |
Энергетическая ценность | 329 кКал |
---|---|
Белки | 26.0 г |
Жиры | 25.0 г |
Углеводы | 0 г |
Температура хранения мин. | 2 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 91 день |
Вкус его достаточно нежный, соли немного относительно. Сыр в упаковке хранится в холодильнике прекрасно, может храниться несколько месяцев… Очень хорошо делать и горячие бутерброды с этим сыром, класть сыр сверху запеканок.
Прекрасный сыр!
Отличный сыр, режется средне, так и должно быть, не крошится, на терке нормально трется. вкус супер, не резиновый и не хзимозный. Очень много лет покупаю этот сыр этой марки
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться