Производитель | Ровеньки-маслосырзавод |
---|---|
Торговая марка | Карлов Двор |
Страна | Россия |
Вид | Полутвердый |
Сорт | Маасдам |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Пастеризованное |
Жирность | 45 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Куском |
Тип упаковки | Пакет |
Состав | Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока, с использованием бактериальной закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов и пропионовокислых бактерий, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, поваренной пищевой соли, уплотнителя – хлорида кальция, ферментного препарата животного происхождения лизоцим, натурального пищевого красителя “Аннато”. Лизоцим получен из белка куриных яиц |
Стандарты | ТУ 10.51.40-003-00425610-2018 |
Энергетическая ценность | 343 кКал |
---|---|
Белки | 26 г |
Жиры | 26.5 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 120 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться