Сыр Lustenberger Фьор Делле Альпи 50% 1.2-1.35кг
  • В избранное
  • К описанию
  • Поделиться

Сыр Lustenberger Фьор Делле Альпи 50% 1.2-1.35кг

Артикул 330442
Нет в наличии
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
398 ккал
15.9%
Белки
27 г
4.3%
Жиры
32 г
11.5%
Углеводы
0 г
0.0%
  • Сыр Lustenberger Fior delle Alpi Фьор Делле Альпи 50% 1.2-1.35кг - это настоящая жемчужина в семействе легендарных сыров из Восточной Швейцарии. Чистый горный воздух и сочная трава, уникальное на вкус альпийское молоко и проверенные столетиями рецепты местных сыроваров - вот секретные составляющие зрелого, пряного, неповторимого вкуса сыра Альпийский Цветок. После 12 месяцев созревания в специальных погребах сырная масса приобретает свою плотную, но не твердую структуру с кристаллами соли, сначала хрустящими, а потом буквально тающими на языке. Легко режется, не крошится. 

    Описание

    Производитель Lustenberger und Durst
    Страна Швейцария
    Вид Твердый
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Пастеризованное
    Жирность 50 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Куском
    Максимальный вес лотка/упаковки 1.8 кг
    Средний вес лотка/упаковки 1.5 кг
    Минимальный вес лотка/упаковки 1.2 кг
    Тип упаковки Вакуумная упаковка
    Состав Пастеризованное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент (животного происхождения)

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 398 кКал
    Белки 27 г
    Жиры 32 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 2 ℃
    Температура хранения макс. 6 ℃
    Срок хранения макс. 180 дней
  • Никто еще не оставил отзыва о товаре,
    вы будете первым!

    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить

  • Широкий ассортимент продуктов

  • Гарантия качества продуктов

  • Доставка в квартиру на следующий день

  • Преимущества для участников Клуба Перекресток