Сыр Lustenberger Эмменталер 50% 0.9-1.3кг
-
В избранноеВ избранном
-
Перейти к описанию
-
Поделиться
Сыр Lustenberger Эмменталер 50% 0.9-1.3кг
Нет в наличииНа 100 г продукта % от суточной нормы
- Калории
- 395 ккал
- 15.8%
- Белки
- 29 г
- 38.7%
- Жиры
- 31 г
- 37.3%
- Углеводы
- 0 г
- 0%
-
Сыр Lustenberger Эмменталер 50% 0.9-1.3кг производится в местечке Эмменталь на берегу реки Эмме в Швейцарии. У него традиционная полутвердая структура и самые крупные глазки среди всех сыров (их размер может достигать 2-4 см). Вкус полный, сладко-сливочный, с неповторимыми ореховыми нотками. Для производства Эмменталера используется лучшее молоко от альпийских коров. Оно обрабатывается традиционным кустарным способом и сохраняет все уникальные природные ароматы. Крупные сырные головки созревают в специальных погребах минимум 120 дней. Вакуумная упаковка позволяет сохранить органолептические свойства продукта на протяжении всего срока годности.
Описание
Производитель Lustenberger und Durst Страна Швейцария Вид Полутвердый Сорт Эмменталер Способ обработки Пастеризация
Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
Стерилизация
Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
Ультрапастеризация
Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
Пастеризованное Жирность 50 % Сырье Коровье Фасовка Куском Максимальный вес лотка/упаковки 1.3 кг Средний вес лотка/упаковки 1.1 кг Минимальный вес лотка/упаковки 0.9 кг Тип упаковки Вакуумная упаковка Состав Пастеризованное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент (животного происхождения) Пищевая ценность на 100г
Энергетическая ценность 395 кКал Белки 29 г Жиры 31 г Условия хранения
Температура хранения мин. 2 ℃ Температура хранения макс. 6 ℃ Срок хранения макс. 180 дней -
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!