Сыр фермерский Сыроварня Волжанка Буррата 45% 0.2-0.3кг
Натуральные фермерские продукты
5+ дней Этот товар будет свежим более 5 дней после доставки
  • В избранное
  • К описанию
  • Поделиться

Сыр фермерский Сыроварня Волжанка Буррата 45% 0.2-0.3кг

Артикул 446348
Временно отсутствует
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
255 ккал
10.2%
Белки
17 г
22.7%
Жиры
20 г
24.1%
Углеводы
2 г
0.5%
  • Сыр Сыроварня Волжанка Burrata 45% - это свежий мягкий сыр, который производится по классическому рецепту на современном итальянском оборудовании. В качестве сырья используется молоко костромских и ярославских пород коров, ведь именно его свертывающая способность позволяет создавать свежий сыр методом вытягивания. Буррата - настоящая сырная жемчужина, представляющая собой полый мешочек из моцареллы, наполненный сырными нитями в густых сливках (страчателла). Лучше всего она сочетается с бальзамическим соусом, медом, апельсиновым конфи, свежим инжиром, а также помидорами и оливковым маслом. 

    Описание

    Производитель Сыроварня Волжанка
    Страна Россия
    Вид Мягкий
    Сорт Буррата
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Пастеризованное
    Жирность 45 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Куском
    Максимальный вес лотка/упаковки 0.3 кг
    Средний вес лотка/упаковки 0.25 кг
    Минимальный вес лотка/упаковки 0.2 кг
    Тип упаковки Пластиковый стакан
    Состав Молоко коровье нормализованное пастеризованное, сливки пастеризованные, с использованием закваски термофильных культур прямого внесения, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, рассол (вода питьевая, соль морская пищевая)
    Стандарты ТУ 9225-003-46441131

    Общие характеристики

    Особенности Фермерский продукт

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 255 кКал
    Белки 17 г
    Жиры 20 г
    Углеводы 2 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 0 ℃
    Температура хранения макс. 6 ℃
    Срок хранения макс. 10 дней
  • Никто еще не оставил отзыва о товаре,
    вы будете первым!

    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить

  • Широкий ассортимент продуктов

  • Гарантия качества продуктов

  • Доставка в квартиру на следующий
    день

  • Преимущества для участников Клуба Перекресток