-12%
Производитель | Lactalis |
---|---|
Торговая марка | President |
Страна | Россия |
Вид | Мягкий , С плесенью |
Сорт | Бри |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Пастеризованное |
Жирность | 60 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Куском |
Вес | 200 г |
Тип упаковки | Пакет |
Состав | Молоко нормализованное, соль, закваска из термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, GTeotrichum candidum), регулятор кислотности - Е575, уплотнитель хлорид кальция |
Энергетическая ценность | 360 кКал |
---|---|
Белки | 17 г |
Жиры | 32 г |
Углеводы | 0 г |
Температура хранения мин. | 4 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 8 ℃ |
Срок хранения макс. | 50 дней |
Вкусный сыр
Отличный сыр. Покупаю его много лет. Именно этой фирмы. Долго выбирала из всех производителей, и нравится по вкусовым качествам именно этот.
К настоящему бри не имеет никакого отношения. Без запаха, без вкуса.
Отличный вкуснейший сыр. И, что немаловажно, с использованием бактерий неживотного происхождения
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться