Производитель | Тамбовский |
---|---|
Торговая марка | Предгорье Кавказа |
Страна | Россия |
Вид | Мягкий |
Сорт | Брынза |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Пастеризованное |
Жирность | 40 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Куском |
Вес | 200 г |
Тип упаковки | Пластиковая коробка |
Состав | Молоко пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения |
Стандарты | ТУ 9225-005-53005836-2015 |
Энергетическая ценность | 240.4 кКал |
---|---|
Белки | 19.6 г |
Жиры | 18 г |
Углеводы | 0 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 4 ℃ |
Срок хранения макс. | 60 дней |
лучшее из того, что тут представлено по разумной цене, но суховата и все же слишком соленная
Вкусная брынза, но суховата.