Каталог товаров
Артикул 453052
Сыр Margot Fromages Rote Hexe 55%
  • В избранное
    В избранном
  • Перейти к описанию
  • Поделиться

Сыр Margot Fromages Rote Hexe 55%

Бренд: Margot Fromages
339,90  /100г
  • Доставка сегодня
    Проверить адрес
  • +339 баллов на карту

Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.

На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
413 ккал
16.5%
Белки
23 г
30.7%
Жиры
35 г
42.1%
Углеводы
0 г
0%
  • Сыр Margot Fromages Rote Hexe 55% - это эксклюзивный швейцарский сыр премиум-сегмента с неповторимым вкусом, нежно-пряным ароматом и магическим названием (в переводе с нем. - Красная ведьма). Он производится на сыроварне Oberli недалеко от Боденского озера и созревает в течение 5-6 месяцев (на протяжении этого времени корочка натирается молотой паприкой, за счет чего приобретает характерный красный цвет). Сыр Rote Hexe имеет достаточно высокую жирность и тающую во рту текстуру. Сырная масса однородная, без глазков, светло-желтого цвета. Вкус пикантный, с пряными, острыми и фруктовыми нотками. В 2014 году этот сыр стал лучшим на Fancy Food Show в Нью-Йорке и получил награду Sofi Gold.

    Описание

    Производитель Margot Fromages
    Страна Швейцария
    Вид Полутвердый
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Цельное
    Жирность 55 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Куском
    Тип упаковки Пакет
    Состав Коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 413 кКал
    Белки 23 г
    Жиры 35 г
    Углеводы 0 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 2 ℃
    Температура хранения макс. 4 ℃
    Срок хранения макс. 180 дней
    • Елена

      44 отзыва

      Очень качественный сыр. Текстура великолепная: однородная, пластичная, чуть мягче, чем твердые сорта. Вкус ожидала чуть другой. В описании указан пикантный, с пряными, острыми нотами и в названии интрига (Красная ведьма). На самом деле вкус очень нежный и нейтральный.

    • Илона

      55 отзывов

      Самый вкусный сыр. Нежный, сливочный, ароматный. Отнесла бы его к мягким сырам типа Гауда по консистенции. Стал одним из самых любимых сыров. Жаль, что редко здесь бывает в продаже.

    Средний рейтинг
    4.9
    22 отзыва

    На основе 2 оценок

    • 5
      (5)
    • 4
      (1)
    • 3
      (0)
    • 2
      (0)
    • 1
      (0)
    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить

Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться