Сыр Margot Fromages Tete de Moine 51%
  • В избранное
    В избранном
  • Перейти к описанию
  • Поделиться

Сыр Margot Fromages Tete de Moine 51%

Артикул 303761
Нет в наличии
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
419 ккал
16.7%
Белки
25 г
33.3%
Жиры
35 г
42.1%
Углеводы
0,4 г
0.1%
  • Сыр Tete de Moine сычужный твердый 51% (в переводе с французского языка "Голова монаха") - уникальный сыр, который вот уже более 800 лет готовится по старинному рецепту швейцарских монахов аббатства Белле. Он делается исключительного из альпийского молока высочайшего качества и выдерживается от 2.5 месяцев до полугода в специальных пещерах естественного происхождения. В отличие от других сортов, этот принято нарезать по кругу особым ножом под названием Жироль. Его лезвие как бы строгает поверхность сырной головки, создавая кружевную стружку, похожую на цветы. Благодаря такой нарезке Тет де Муан насыщается кислородом, а его вкус раскрывается наилучшим образом. *Комплект для нарезки Жироль не продается.   

    Описание

    Производитель Margot Fromages
    Страна Швейцария
    Вид Твердый
    Сорт Тет де Муан
    Жирность 51 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Ломтики
    Тип упаковки Пластиковая коробка
    Состав Молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 419 кКал
    Белки 25 г
    Жиры 35 г
    Углеводы 0.4 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 2 ℃
    Температура хранения макс. 4 ℃
    Срок хранения макс. 180 дней
  • Никто еще не оставил отзыва о товаре,
    вы будете первым!


    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить