Сыр Margot Fromages Le Gruyere AOP Классический 45%
  • В избранное
    В избранном
  • Перейти к описанию
  • Поделиться

Сыр Margot Fromages Le Gruyere AOP Классический 45%

Артикул 303760
Нет в наличии
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
398 ккал
15.9%
Белки
25 г
33.3%
Жиры
35 г
42.1%
Углеводы
0 г
0%
  • Сыр Margot Fromages Le Gruyere AOP Классический 45% - это швейцарский сыр премиум-класса, который производится в одноименном регионе кантона Фрибург. Он готовится из цельного молока по старинному рецепту, который насчитывает вот уже более 900 лет. На приготовление одной головки Le Gruyere весом 35кг уходит 400 литров отборного молока от альпийских коров. Так же, как и в 1115 году, сыр производится традиционным фермерским способом и созревает от 6 до 9 месяцев в специальных горных гротах, где сырные головки периодически переворачивают и натирают соляным раствором. В итоге получается легендарный сыр, известный на весь мир своим неповторимым вкусом с ореховыми нотками и фруктовым ароматом.  

    Описание

    Производитель Margot Fromages
    Страна Швейцария
    Вид Твердый
    Сорт Грюйер
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Пастеризованное
    Жирность 45 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Куском
    Тип упаковки Пакет
    Состав Коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 398 кКал
    Белки 25 г
    Жиры 35 г
    Углеводы 0 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 2 ℃
    Температура хранения макс. 4 ℃
    Срок хранения макс. 180 дней
    • Олег

      55 отзывов

      Отличный сыр. Грюйер не нуждается в рекомендациях. Приятная цена по акции, получилась близко к цене в европейском супермаркете. Купил около 3 кг, сколько было в наличии.

    • Ольга

      55 отзывов

      Превосходный сыр! Дорого, но он того стоит - смели в один момент всей семьей. Ароматный , с ярким вкусом, его очень приятно есть, как самостоятельный продукт, так и в сочетании с вином.

    Средний рейтинг
    5.0
    22 отзыва

    На основе 2 оценок

    • 5
      (6)
    • 4
      (0)
    • 3
      (0)
    • 2
      (0)
    • 1
      (0)
    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить