Сыр Margot Fromages Эмменталер 45%

Сыр Margot Fromages Эмменталер 45% - это швейцарский сыр премиум-класса, который производится в долине Emme в восточной части кантона Берн. У него традиционная полутвердая структура и самые крупные глазки среди всех сыров (их размер может достигать 2-4 см). Вкус полный, сладко-сливочный, с неповторимыми ореховыми нотками. Для производства Эмменталера используется лучшее молоко от альпийских коров, которые летом питаются свежей травой, а зимой - сеном и отавой. Крупные сырные головки классического Эмменталера созревают в специальных погребах в течение 4 месяцев. Продукт имеет сертификат AOP, подтверждающий регион происхождения.