Производитель | LeSuperbe Services AG |
---|---|
Торговая марка | Le Superbe |
Страна | Швейцария |
Вид | Твердый |
Сорт | Раклет |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Пастеризованное |
Жирность | 48 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Ломтики |
Вес | 200 г |
Тип упаковки | Вакуумный лоток |
Состав | Цельное пастеризованное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент (животного происхождения) |
Стандарты | ТР ТС 033/2013 |
Энергетическая ценность | 356 кКал |
---|---|
Белки | 26 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 0 г |
Температура хранения мин. | 2 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 180 дней |
Отличный сыр. Он без плесени. Очень вкусный.
СЫР БЕЗ ПЛЕСЕНИ!!! Хороший сыр.
Вкусный сыр, но его нужно расплавить. Купила в первый раз, не обратив внимания, что он с плесенью)) Теперь это мой любимый сыр. На кусочек хлеба и на 30 секунд в микроволновку. Жаль только, что дорогой.
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться