Производитель | Василеостровская сыроварня |
---|---|
Торговая марка | Gerberg |
Страна | Россия |
Вид | Полутвердый |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Цельное |
Жирность | 50 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Куском |
Вес | 200 г |
Тип упаковки | Картонная упаковка |
Состав | Молоко цельное коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых культур, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, кальций хлористый, лизоцим, каротин |
Стандарты | СТО 02168449-001-2016 |
Энергетическая ценность | 342 кКал |
---|---|
Белки | 23 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 0.4 г |
Температура хранения мин. | 0 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 90 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!