Производитель | Emmi international ltd |
---|---|
Торговая марка | Emmi |
Страна | Швейцария |
Вид | Полутвердый |
Сорт | Тет де Муан |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Цельное |
Жирность | 51 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Куском |
Тип упаковки | Пакет |
Состав | Сырое молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения |
Энергетическая ценность | 419 кКал |
---|---|
Белки | 25 г |
Жиры | 27 г |
Температура хранения мин. | 2 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения макс. | 180 дней |
Никто еще не оставил отзыва о товаре,
вы будете первым!