Отзывы о Сыр Dorblu Grand Noir с голубой плесенью 60%
30+ дней Этот товар будет свежим более 30 дней после доставки
  • В избранное
  • К описанию
  • Поделиться

Отзывы о Сыр Dorblu Grand Noir с голубой плесенью 60%

Артикул 444860
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
337 ккал
13.4%
Белки
19 г
3.0%
Жиры
29 г
10.4%
Углеводы
0 г
0.0%
  • Сыр Dorblu Grand Noir с голубой плесенью 60% - это представитель эксклюзивной коллекции сыров родом из Германии. Специальная технология созревания в черной восковой оболочке придает этому кулинарному шедевру неповторимую пикантность. Воск защищает сыр от света и позволяет сохранить всю глубину его уникального вкуса. У Dorblu Grand Noir нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, терпкий аромат и в меру соленый, чуть островатый вкус. Его можно использовать при создании сырной тарелки, подавать со свежими ягодами и медом, печеной тыквой, десертными грушами, чатни из манго или инжира; можно добавлять в салаты, выпечку и сливочные соусы. В 2013 году продукт был признан "Лучшим новым сыром" по версии World Cheese Awards (крупнейший международный конкурс сыров).

    Описание

    Производитель Аллгой
    Вид С плесенью
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Пастеризованное
    Жирность 60 %
    Фасовка Куском
    Состав Пастеризованное коровье молоко, пищевая соль, плесневые грибы Penicillium roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 337 кКал
    Белки 19 г
    Жиры 29 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 2 ℃
    Температура хранения макс. 6 ℃
    Срок хранения макс. 60 дней
  • Средний рейтинг:
    5.0
    1 1 отзыв

    На основе 1 оценки

    • 5
      (4)
    • 4
      (0)
    • 3
      (0)
    • 2
      (0)
    • 1
      (0)
    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить
      5 5 отзывов
      Александра

      Самый восхитительный сыр с плесенью, определенно стоит своих денег ! Но, если вы не любительница жирного - сыр вряд ли вам понравится, он достаточно жирный, но по мне, это только добавляет ему нежности и делает его лучше других дорблю. Он будто тает на языке, вкус мягкий, равномерный.


  • Широкий ассортимент продуктов

  • Гарантия качества продуктов

  • Доставка в квартиру на следующий
    день

  • Преимущества для участников Клуба Перекресток