Производитель | Луч |
---|---|
Страна | Россия |
Вид | Рассольный |
Сорт | Брынза |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Пастеризованное |
Жирность | 45 % |
Сырье | Коровье |
Фасовка | Куском |
Тип упаковки | Пакет |
Состав | Коровье пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат неживотного происхождения CHY-MAX POWDER Extra, соль поваренная пищевая, хлористый кальций |
Энергетическая ценность | 320 кКал |
---|---|
Белки | 30 г |
Жиры | 22 г |
Срок хранения макс. | 45 дней |
---|
Это явно не брынза! Это скорее похоже на пересоленный и не вызревший адыгейский сыр. Режут сегментами и внутри у этого недосыра какая-то странная вязкая масса. Пробовала вымачивать, в горячей воде получилась желеобразная субстанция. Не траванулась, поэтому отзвездю двумями крестами, да и чтобы отзыв модераторы пропустили.
Сейчас привези заказ, взяла 200грамм на пробу, очень пожалела.)). Брынза настоящая, свежая, в меру соленая, главное-не сухая, как часто бывает. Буду брать теперь эту брынзу, и не менее, чем 500 грамм, точно. Спасибо!
Соленый на столько,что не возможно есть.Выбросила(
Сыр очень вкусный, тем более по этой цене. Можно просто есть, как закуска, а также хорошо идет в салат "Греческий".
настоящая брынза! Очень вкусная...
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться