Каталог товаров
Сыр Alti Камамбер с белой плесенью 50% 125г
  • В избранное
    В избранном
  • Перейти к описанию
  • Поделиться

Сыр Alti Камамбер с белой плесенью 50% 125г

Артикул 360489
Распродано
На 100 г продукта % от суточной нормы
Калории
270 ккал
10.8%
Белки
17 г
22.7%
Жиры
22 г
26.5%
Углеводы
0 г
0%
  • Сыр Alti Камамбер с белой плесенью 50% 125г — изысканный десертный сыр, который украсит собой любую трапезу! При производстве камамбера используется непастеризованное «живое» коровье молоко и качественный сычужный фермент. После смешивания этих двух ингредиентов в сыр добавляют особые грибковые культуры Penicillium сandidum и Geotrichum сandidum, которые дают ему роскошную бархатную белую корочку. Каждый этап производства сыра выполняется вручную под строгим контролем качества. Далее сыр созревает на протяжении 6 недель, после чего попадает на полки магазинов упакованным в стильную «дышащую» коробочку. Его вкус очень сливочный, чуть грибной, консистенция невероятно нежная, а плесневая корочка придает ему особую пикантность. Продукт не содержит консервантов, а потому имеет ограниченный срок годности — 45 суток.

    Описание

    Производитель Милкпром
    Торговая марка Alti
    Страна Россия
    Вид Мягкий
    Сорт Камамбер
    Способ обработки Пастеризация
    Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С.
    Стерилизация
    Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут.
    Ультрапастеризация
    Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд.
    Нормализованное
    Жирность 50 %
    Сырье Коровье
    Фасовка Куском
    Вес 125 г
    Тип упаковки Картонная упаковка
    Состав Молоко нормализованное, соль пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillium Candidum, культура Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
    Стандарты ТУ 9225-007-1866426-15

    Пищевая ценность на 100г

    Энергетическая ценность 270 кКал
    Белки 17 г
    Жиры 22 г
    Углеводы 0 г

    Условия хранения

    Температура хранения мин. 2 ℃
    Температура хранения макс. 6 ℃
    Срок хранения макс. 45 дней
    • Дмитрий

      55 отзывов

      Хорош, понравился

    Средний рейтинг
    5.0
    11 отзыв

    На основе 1 оценки

    • 5
      (3)
    • 4
      (0)
    • 3
      (0)
    • 2
      (0)
    • 1
      (0)
    Общая оценка:
    Вкус:
    Состав:
    Отправить

Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться