Молдавский фермер Валентин Рошка основал собственную ферму, когда ему было всего 27 лет. Небольшое крестьянское подворье, расположенное в Тверской области, быстро превратилось в крупное хозяйство с большим поголовьем скота (коровами, козами и свиньями) и птичным двором (курами и цесарками). Корм для животных заготавливается собственными силами: летом стада пасутся на фермерских пастбищах, а зимой едят заготовленное с тех же полей сено. В 2017 году было построено два сырохранилища, и к производству молочной и мясной продукции добавилось сыроварение. Каждая партия выпускаемых на ферме продуктов проходит проверку на соответствие стандартам качества и санитарным нормам.
Сметана Ешь Деревенское от Валентина Рошки 20% 300г производится из нормализованных сливок и закваски. Продукт не содержит консервантов и искусственных добавок, имеет короткий срок годности (всего 10 суток).
Производитель | ИП ГКФХ Рошка В.З. |
---|---|
Торговая марка | Ешь Деревенское |
Страна | Россия |
Способ обработки
Пастеризация Нагрев длительное время при температуре от 76° до 100°С. Стерилизация Нагрев при температуре выше 100°С в течение 20-30 минут. Ультрапастеризация Нагрев при температуре в 137-140°С в течение нескольких секунд. |
Нормализованное |
Добавки | Без добавок |
Жирность | 20 % |
Сырье | Коровье |
Объем | 300 мл |
Тип упаковки | Пластиковый стакан |
Состав | Сливки нормализованные, закваска |
Энергетическая ценность | 204 кКал |
---|---|
Белки | 2.5 г |
Жиры | 20 г |
Углеводы | 3.4 г |
Температура хранения мин. | 2 ℃ |
---|---|
Температура хранения макс. | 6 ℃ |
Срок хранения | 10 дней |
отличная сметана
достойный фермерский продукт. Густая, без посторонних запахов и привкусов. Состав на высоте.
Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться