• Образование не ниже среднего профессионального, высшего профессионального (предпочтительно в сфере торговли или общественного питания; • Прошедшее обучение и аттестацию в учебном центре Компании; • Организаторские способности, коммуникабельность, трудолюбие, аккуратность, внимательность, целеустремленность, ответственность; • Знания нормативных документов и методических материалов по вопросам организации торговли, складского хозяйства, кассового обслуживания и бухгалтерского учета; • Знания порядка оперативного планирования основных показателей, составления отчетности о финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия.
Должностные обязанности
• Организация торгового процесса, обеспечение соблюдения работниками магазина установленных правил и стандартов приемки, выкладки и продажи товаров; • Организация работы по эффективному взаимодействию всех отделов магазина; • Обеспечение эффективной деятельности магазина, в том числе по следующим показателям: — выполнение плана розничного товарооборота; — выполнение бюджета по операционным расходам; — сокращение операционных расходов; — соблюдение установленных нормативов по потерям товарно-материальных ценностей; — соответствие стандартам; — достижение целей по доле промо-акций в товарообороте магазина; — рост производительности труда на 1 работника магазина; — снижение показателя текучести кадров.
Условия труда
ВНИМАНИЕ!!!
На данную вакансию проводится бесплатное обучение в Учебном Центре.
Все желающие пройти Отборочный тур на должность Заместителя директора магазина, могут обращаться к Матвеевой Ларисе
• Образование — средне специальное, высшее - технолог; • Опыт работы – не менее 1 года в пекарном производстве на руководящей должности; • Знание нормативных документов, касающиеся организации хлебопекарного и кондитерского производства постановления, распоряжения, приказы; • Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ, методов органолептической оценки качества сырья; • Опыт управления коллективом сотрудников.
Должностные обязанности
• Организация работы пекарного производства; • Операции по изготовлению хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий и внедрения новой производственной технологии; • Контроль соблюдения технологического процесса изготовления хлеба и выпечки; • Документационное обеспечение; • Управление персоналом пекарни; • Контроль своевременного обеспечения пекарни сырьем; • Обеспечение современного уровня производства хлеба, хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий и внедрения новой технологии; • Контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий; • Изучение покупательского спроса на продукцию пекарни; • Обучение новым технологическим приемам работы персонала пекарни; • Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования; • Своевременное оформление Заявок на санитарную одежду и средства индивидуальной защиты персонала пекарни.
• Высшее, среднее специальное образование; • Опыт работы товароведом или менеджером по качеству продовольственных товаров (овощи и фрукты); • Знание ГОСТов, ОСТов, специфики оценки качества товара, правил приемки продуктов питания; • Знание ПК (Word, Excel).
Должностные обязанности
• Проверка маркировок на упаковке в соответствии с нормами действующего законодательства; • Проверка наличия сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность товара; • Составление актов приемки товара по качеству, претензионных писем поставщикам, работа с браком и скрытыми дефектами.
Условия труда
• Оформление по трудовому законодательству; • Пятидневный рабочий график; • Место работы: Московская область., Нарофоминский район, пос. Алабино (корпоративный автобус от м. Юго-Западная).
• Высшее, среднее специальное образование. • Опыт предотвращения хищений. • Знание ПК (Word, Excel).
Должностные обязанности
• Контроль погрузочных и разгрузочных работ на складе. • Предотвращение хищений на складе. • Подготовка отчетов.
Условия труда
• Оформление по трудовому законодательству; • Посменный график работы; • Место работы: Московская область., Нарофоминский район, пос. Алабино (корпоративный автобус от м. Юго-Западная).
