Говядина мякоть бедра без кости охлаждённая

Повезло. Привезли свеженькую и вкусную. Но так бывает не всегда(

Отличное мясо! варила два часа после закипания -мягчайшее. И бульон хороший.Беру по акции, дороговато.

Один жир

Привезли два обрезка от большого куска. Мясо все было в жилах. Из килограмма грамм 400 было на выкид

очень хорошее, вкусное мясо без костей, жил и т. д.

Брала мясо для котлет, но даже для них оказалось жестковатое. На вкус ок.

Хорошее мясо для супа и тушения

Много жира

Мало жира

Нормальное мясо, без жира